奶酪土豆餐包
奶酪土豆餐包的做法说明
奶酪控请注意，有奶酪出没～～
咸香可口的奶酪土豆餐包～～
小心瞬间俘虏你～～😬
奶酪土豆餐包的做法与步骤
- 第1步.
把面团材料放入面包机，启动发面程序，进行基础发酵，时间为1小时。当然也可以用厨师机或手动发面。
- 第2步.
利用发面的时间，准备馅料。土豆去皮切成碎粒，用黄油炒熟，加入适量盐和黑胡椒调味。如果喜欢吃肉，还可以加入培根碎粒或牛肉碎粒。
- 第3步.
基础发酵完成，取出面团，用擀面杖往外挤压，赶出面团里的气泡，接着从外往中间折叠揉搓成团，覆盖湿布，醒发几分钟。切成十二等份。
- 第4步.
取一块面团超微按扁，擀成边上薄中间厚的圆形面皮。
- 第5步.
放上马苏里拉奶酪和土豆碎粒。
- 第6步.
收口捏紧。
- 第7步.
搓圆，摆放在烤盘上。烤盘垫油纸，面包之间留一点距离。接着盖上湿布，在温暖的环境下进行二发，时间约20分钟。
- 第8步.
二发完成，面包变胖了。表面筛上一点面粉，用剪刀剪个十字口。上下火180度预热烤箱。
- 第9步.
上火180度，下火160度，烤20分钟左右，烤至表皮金黄即可。
- 第10步.
出炉啦，来一个😄
- 第11步.
香香软软，一口气可以干掉仨😋
小贴士
咸口面包百吃不厌，何况是最爱的奶酪呢～
喜欢就赶紧行动吧，记得分享你的战果哦😬
