波点蛋包饭
波点蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋，其中一个蛋清分出来单独放。 配菜随意，爱吃啥放啥，就是这么任性 ( ･᷄ὢ･᷅ )
- 第2步.
丢锅里炒炒炒（有隔夜饭最好，没有就煮干一点）
- 第3步.
平底锅煎蛋皮，凝固了以后翻面，用模具挖出圆形的洞倒入刚刚分出来的蛋清 放饭，叠起来，装盘，搞定
小贴士
煎蛋皮用黄油比较香，但是别放太多不然蛋白的波点不明显（像我上面一样）
没有模具可以用瓶盖或者其他随便什么代替
两个鸡蛋，其中一个蛋清分出来单独放。 配菜随意，爱吃啥放啥，就是这么任性 ( ･᷄ὢ･᷅ )
丢锅里炒炒炒（有隔夜饭最好，没有就煮干一点）
平底锅煎蛋皮，凝固了以后翻面，用模具挖出圆形的洞倒入刚刚分出来的蛋清 放饭，叠起来，装盘，搞定
煎蛋皮用黄油比较香，但是别放太多不然蛋白的波点不明显（像我上面一样）
没有模具可以用瓶盖或者其他随便什么代替
![波点蛋包饭[快厨房]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/bf/bf82f0e09dce92440c9778f4886030dd.png_w215h130.jpg)
