菊花豆腐蛤蜊汤

菊花豆腐蛤蜊汤

菊花豆腐蛤蜊汤的做法说明

普普通通的绢豆腐换个切法,顿时身价百倍哦!

菊花豆腐蛤蜊汤的食材和调料

豆腐1块
蛤蜊12只
裙带菜少许
枸杞几颗
数片
少许

菊花豆腐蛤蜊汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将卷豆腐切成菊花,泡在清水里待用。(手残星人不必担心刀功不行,淘宝买个神器回来马上搞定)

    菊花豆腐蛤蜊汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛤蜊在开水里烫一下备用。

    菊花豆腐蛤蜊汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛤蜊汤静止片刻后,倒出上面的汤作为汤底,加入裙带菜烧开。

    菊花豆腐蛤蜊汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入菊花豆腐和枸杞,断生后即刻关火。

    菊花豆腐蛤蜊汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅,盛如汤盅内。

    菊花豆腐蛤蜊汤的做法步骤 第5步

小贴士

放入菊花豆腐后不能用大火或者长时间煮,否则会散掉。

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