红糖红枣黑芝麻馒头

红糖红枣黑芝麻馒头的做法与步骤

1. 1.

   面粉，红枣切碎，黑芝麻，混合

2. 2.

   红糖用290克水化开，剩10克温水化酵母6克

3. 3.

   酵母水倒进去面粉里面，加水，边加边搅拌，看湿度增减水

4. 4.

   揉至三光

5. 5.

   发酵到两倍大，排气，整形成100克一个的剂子，揉圆，二发15到20分钟

6. 第6步.

   冷水开整，大伙，上汽后中火继续蒸20分钟，关火，不急打开，等五分钟再开盖