香肠炒饭+柠檬鸡丝+拍黄瓜

香肠炒饭+柠檬鸡丝+拍黄瓜的食材和调料
#香肠炒饭 | |
冷饭(最好隔夜) | 适量 |
香肠 | 适量 |
苔条 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
#清凉爽口柠檬鸡丝 | |
鸡胸肉 | |
柠檬 | |
蒜 | |
盐 | |
朝天椒 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
姜 | |
八角 | |
大料 | |
花椒 | |
#凉拌黄瓜 | |
黄瓜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
香肠炒饭+柠檬鸡丝+拍黄瓜的做法与步骤
- 1.
【香肠炒饭】香肠切片备用
- 2.
【香肠炒饭】锅内放油烧热,加入米饭翻炒,直至米饭不粘连
- 3.
【香肠炒饭】放入香肠片翻炒
- 4.
【香肠炒饭】加入生抽、盐翻炒即可出锅
- 5.
【香肠炒饭】盛出后加上一勺苔条
- 6.
【清凉爽口柠檬鸡丝】鸡胸肉和花椒、大料、八角、生姜一起放入锅中烧开,用筷子戳一下鸡肉看是否熟透
- 7.
【清凉爽口柠檬鸡丝】鸡胸肉盛出放凉,撕成丝
- 8.
【清凉爽口柠檬鸡丝】柠檬切片,撒盐腌制
- 9.
【清凉爽口柠檬鸡丝】大蒜切碎,朝天椒切成圈
- 10.
【清凉爽口柠檬鸡丝】鸡丝、柠檬、蒜、朝天椒、生抽拌匀,表面撒胡椒粉
- 11.
【凉拌黄瓜】黄瓜洗净切成段,放盐备用
- 12.
【凉拌黄瓜】蒜切小块
- 13.
【凉拌黄瓜】黄瓜加入蒜、盐、生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀即可