香辣菜蛋炒饭

香辣菜蛋炒饭

香辣菜蛋炒饭的做法说明

老干妈香辣菜+蛋炒饭的绝配~

香辣菜蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋2只
米饭一碗
胡萝卜一根
腊肠随意
酱油适量
一瓣
适量
老干妈香辣菜适量

香辣菜蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜、腊肠切丁备用; 鸡蛋打散备用; 米饭备用; 大蒜切成碎末备用; 老干妈香辣菜少许备用

  2. 2.

    油锅烧热,小火,先下蒜末和腊肠炒香,然后下鸡蛋,用筷子搅碎。 鸡蛋炒黄后,加胡萝卜翻炒均匀,加适量盐。 翻炒2分钟左右,下米饭,用锅铲或筷子搅碎,翻炒一会儿,加入酱油,继续炒至着色均匀。 放香辣菜,翻炒均匀。 出锅~

小贴士

米饭晾凉,或者可以放冰箱冷藏一会儿

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