懒人版酸辣鸡爪

懒人版酸辣鸡爪的做法说明

这道懒人版酸辣鸡爪，不是指懒人做的，而是作者是个懒人。懒得拍过程图，懒得摆拍，懒得说这道菜有多好吃，只能说没来得及拍照，已经被吃得只剩上图的样子了，哼唧。
为了做好这道菜，鬼知道我经历了什么，特别是鸡爪的购买历程：到门口超市没买到，正好小学同学告诉我去她家卤料店买，还要报暗号，说是同学妈妈介绍的。到店后，老板娘一副爱理不理的样子，我深深的怀疑我是不是要买违禁品。我“低声下气”的和老板娘对下暗号，老板娘极其不情愿的说：我不卖生鸡爪，生鸡爪不赚钱，要不是那个谁谁介绍，我是不卖的（此处省略老板娘说明自家鸡爪比别家好了多少多少），所以我家鸡爪比较贵。我频频点头称是，如此才买得果然不错的鸡爪。
这是一道典型的中国菜，毕竟所有的用料都是适量，反正我是造了一瓶330ml的百米醋，和一瓶330ml的生抽。
看到这里，倒是先备上一盆冰块水先！