低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕

低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕

低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法说明

真的是超级软,入口即化,就像在吃空气。无油之后让它变得结实了些,但是还是超级软,吃的时候有刺啦刺啦的声音,一口气我可以吃完一个!(´。✪ω✪。`)

热量:
142卡/100克

六寸圆模一个

低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
酸奶(浓稠的)200克
低筋面粉30克
细砂糖10克

低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分离。

    低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄加入酸奶混匀。

    低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入低筋面粉混匀。

    低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白分三次加入白砂糖打发至湿性发泡。

    低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热160℃。 蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。(^-^)

    低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入模具,水浴法,上下火中层160℃烤60分钟✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

如果酸奶不浓稠的话,就要适量减少用量,大概减少25~30克。

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