虾仁豆腐杏鲍菇羹-十分钟快手汤羹
虾仁豆腐杏鲍菇羹-十分钟快手汤羹的做法说明
这道羹可以做早餐也可以做饭前汤
特别适合老人和小孩吃
取材方便味道极鲜
无需其他调料只要一点盐就可以
也是绝对的快手汤羹
喜欢鸡蛋的你也可以甩个鸡蛋花
Ps：我给出的份量表做出来是普通韩式米饭碗小两碗的量，你可以自由配比
虾仁豆腐杏鲍菇羹-十分钟快手汤羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
所有材料剁碎切粒 内脂豆腐直接用刀倾斜压一下就全部碎了
- 第3步.
锅中加水500克
- 第4步.
杏鲍菇、内酯豆腐，玉米粒放入锅中加盖开火煮开
- 第5步.
烧开煮两分钟后加入剁碎的虾仁和芦笋粒继续两分钟 虾仁别煮太久嫩一些好吃 芦笋煮久了颜色不美丽
- 第6步.
根据口味放适量盐倒入水淀粉大火快速搅拌烧开成羹状关火
- 第7步.
不用多余调料就已经很鲜美了
小贴士
水淀粉水和淀粉的比例是多少恐怕大厨也没法准确回答你
各种淀粉都不一样，玉米淀粉就要粉多水少才能挂住芡
而红薯淀粉就相对省粉多了
