不用洗面的超简单凉皮

不用洗面的超简单凉皮的做法说明

夏天热，就想吃凉凉的面皮，可是又不想水洗面皮，太费时间，那今天就试试做这款快捷劲道的凉皮，很省时间，也很好吃哈😉

第1步.
称出面粉。
第2步.
盐4克
第3步.
玉米淀粉100克
第4步.
300克凉水
第5步.
将上述食材混合，用筷子顺一个方向搅拌均匀，无干粉颗粒即可。
第6步.
倒入剩下的200克凉水，继续一个方向搅拌均匀，就像酸奶状一样，放置一边备用，现在可以烧热水，一个炒锅，放入一个小饼铛。
第7步.
烤盘刷一层油。
第8步.
倒入适量面粉糊，晃匀。
第9步.
将烤盘放入烧开水的炒锅中，盖盖，中火5分钟，这是厚一点的，如果薄的3分钟多一点就蒸熟了。
第10步.
揭开锅盖，是这样的，都鼓起泡就熟了。
第11步.
从炒锅中取出，（要有防护，不要烫到手哦），放入提前备好的凉水盆中，面皮不要进水，大概一分钟左右取出烤盘，将面皮取出来表面再刷一点油，看看是不是很筋道。
第12步.
切丝，拌上自己喜欢的菜码，调味，大概一个半小时就可以做好了。