【一人食】土豆烧牛肉
【一人食】土豆烧牛肉的做法说明
留学生食堂开课啦！在英国不管什么肉都想跟土豆炖一炖，Tesco盒装的牛肉块不用切，懒人最喜欢了
【一人食】土豆烧牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉块洗干净，热水烧开，下牛肉块煮几分钟，捞出备用。土豆去皮切块。
- 2.
热锅热油，放白糖，等白糖变色冒泡，放牛肉炒糖色，放葱姜蒜八角桂皮，翻炒片刻，加少许料酒
- 3.
放入土豆块翻炒，加生抽调味，老抽调色，翻炒片刻后，加热水至淹没土豆牛肉，小火炖煮，根据个人喜好加盐糖调味，大火收汁
小贴士
如果八角桂皮不小心放多了，香料味太重，出锅后可以撒一些生葱花，会神奇地中和出一股清香
