山西正宗油馍

山西正宗油馍

山西正宗油馍的做法说明

农村人都叫油馍叫油卷

山西正宗油馍的食材和调料

面粉500克
鸡蛋1个
适量
十三香适量
250
食用碱适量

山西正宗油馍的做法与步骤

  1. 1.

    把盐,十三香,鸡蛋,水混合,可以加点小苏打。

  2. 2.

    让后和面,揉到三光就可以了。发酵12小时。

  3. 3.

    发酵好的面加入碱揉到不粘手,然后切开擀开,油锅油炸就可以了

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