豆腐肉圆萝卜汤

豆腐肉圆萝卜汤

豆腐肉圆萝卜汤的做法说明

夏季正是适合吃点清淡又鲜美的食物!最近小盆友打了预防针,所以贴别做了这道豆腐肉丸子配青菜白萝卜与大家分享!

豆腐肉圆萝卜汤的食材和调料

豆腐两小块
淀粉一勺
适量
猪肉适量
鸡蛋一只
白萝卜半个
适量
上海青适量
生抽一勺
白胡椒少许
五香粉少许

豆腐肉圆萝卜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,豆腐,猪肉糜,少许姜末和白萝卜半根PS豆腐和猪肉的比例是1:1.5哟

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把豆腐,肉,姜末抓匀!看图,是直接上手抓😂😂😂😂直到豆腐完全变成渣渣🤗🤗🤗

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    开始调味,一勺生抽,适量盐,少许五香粉,一个鸡蛋,适量淀粉,然后使劲转圈搅拌上劲

  4. 第4步.

    每颗丸子左手换右手反复摔打成形,下水汆丸子啦

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第4步
  5. 5.

    汆好的丸子捞出备用

  6. 第6步.

    萝卜切丝摆在砂锅底部,码上丸子,淋入凉的高汤

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入适量盐,开火,沸腾转小火十分钟。再码上青菜!

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上葱花白胡椒粉热气腾腾的出锅啦!

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    欣赏下吧🤗

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开始吃吧!

    豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第10步

小贴士

这道菜非常简单,清淡又鲜美

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