蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   放油后，先放葱姜蒜末、洋葱丁，小米椒丁稍微炒一下，出香味后，放料酒，各类酱油，盐，大概半分钟关火。 将处理好的夏日贝摆盘，垫上热水泡软的粉丝，上面浇上炒好的酱汁，上笼蒸。

   
2. 第2步.

   大概8-10分钟出锅。原谅我家没有粉丝，用的米粉代替的，所以会相对干一些，因为米粉会吸水。另外撒上小葱叶作为点缀。