椰汁西米圆子

椰汁西米圆子的做法与步骤

1. 1.

   地瓜2个正常大小蒸锅蒸熟去皮加木薯淀粉搅拌混合均匀，地瓜太干就不粘锅炒干些好加木薯淀粉，南瓜同样炒干，芋头不用，加糯米粉有韧粘性，搓长条切块 水开加西米煮至西米剩下一点白而已，边煮边一直搅拌防止焦 西米捞起过凉水冰水 多过几次，约3次

2. 2.

   椰汁5瓶倒入锅内煮开，加入西米，圆子煮开，糖视情况而加