木耳烧鸡

木耳烧鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳发好。辣椒切片备好。姜蒜八角桂皮香叶花椒冰糖备好。鸡焯水备好。

   
2. 第2步.

   小火热锅下油，放入冰糖融化后放入香料炒香。

   
3. 第3步.

   放入鸡块翻炒变色

   
4. 第4步.

   放入生抽两勺，料酒两勺；老抽一勺上色均匀后放入青椒红椒木耳翻炒上色；加水没过鸡块放少许盐大火烧开后小火焖20分钟。

   
5. 第5步.

   最后试下味出锅。