比饭店还好吃的～铁锅炖排骨
比饭店还好吃的～铁锅炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净控干水
- 第2步.
金针菇去根洗净
- 第3步.
茄子去皮用手撕成块
- 第4步.
这样
- 第5步.
土豆去皮切滚刀块
- 第6步.
排骨抄一下，煮出血沫子
- 第7步.
捞出
- 第8步.
起锅放油，放控干水分的排骨
- 第9步.
放俩勺面酱
- 第10步.
半勺白糖
- 第11步.
酱油
- 第12步.
老抽
- 第13步.
翻炒均匀，放水
- 第14步.
放葱、姜、香叶，大料
- 第15步.
大火开锅后转中火煮一小时，我没用高压锅所以时间长
- 第16步.
放入配菜，茄子，土豆，金针菇，放盐
- 第17步.
花椒面
- 第18步.
在煮1小时，这样茄子会非常非常好吃，临出锅15分钟放甜不辣即可
- 第19步.
超级好吃，比饭店好吃很多，
