纯虾仁馅的饺子
纯虾仁馅的饺子的做法说明
我一直觉得纯虾仁的饺子肯定不好吃！但是我发现我错了、特别的香、如果你也好奇这个味道就一起来试试吧！
纯虾仁馅的饺子的做法与步骤
- 第1步.
我觉得中餐没有刻意讲究用量、平常吃多少就放多少面就好了。如果是买的饺子皮直接忽略和面步骤！
- 第2步.
加入适量水和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右。
- 第3步.
剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用
- 第4步.
锅里放油开始炒虾头、油和馅用。
- 第5步.
大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。
- 第6步.
虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向。
- 第7步.
包饺子
- 第8步.
吃
- 第9步.
如果没有也可以不放
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