羊肉烩面(懒汉版)

羊肉烩面(懒汉版)

羊肉烩面(懒汉版)的做法说明

在去除膻味的前提下,尽量减少辛香料的用量 ,来保证汤肉原有的鲜美。世界上最难做出的味道就是你所爱的人心中的味道。

羊肉烩面(懒汉版)的食材和调料

羊肉200
面条500
鸡肉100
片 花椒 大料 孜然 白胡椒 盐 十三香适量

羊肉烩面(懒汉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料准备好

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每一样加一些

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肉鸡肉冷水下锅,开锅后撇去血沫,然后加入佐料,转小火慢炖2小时。

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉出锅后滤出原汤

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉切成5毫米的大片片

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮面压三次水

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面出锅后放入肉片,然后浇入原汤

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这就是我的羊肉烩面,没有太多的辛香料味,原汁原味的感觉

    羊肉烩面(懒汉版)的做法步骤 第8步

小贴士

不喜欢吃太热的同学,煮完的面可以过下水

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