羊肉烩面(懒汉版)
羊肉烩面(懒汉版)的做法说明
在去除膻味的前提下，尽量减少辛香料的用量 ，来保证汤肉原有的鲜美。世界上最难做出的味道就是你所爱的人心中的味道。
羊肉烩面(懒汉版)的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备好
- 第2步.
每一样加一些
- 第3步.
羊肉鸡肉冷水下锅，开锅后撇去血沫，然后加入佐料，转小火慢炖2小时。
- 第4步.
肉出锅后滤出原汤
- 第5步.
肉切成5毫米的大片片
- 第6步.
煮面压三次水
- 第7步.
面出锅后放入肉片，然后浇入原汤
- 第8步.
这就是我的羊肉烩面，没有太多的辛香料味，原汁原味的感觉
小贴士
不喜欢吃太热的同学，煮完的面可以过下水
