你会爱上的棉花蛋糕

你会爱上的棉花蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   3个蛋黄+1个全蛋+牛奶混合均匀

   
2. 第2步.

   色拉油加热至有纹路，不能加热过度哦！

   
3. 第3步.

   然后筛入低粉，混合均匀

   
4. 第4步.

   把油粉混合物加入蛋黄牛奶中

   
5. 第5步.

   混合均匀

   
6. 第6步.

   蛋白+柠檬汁打发

   
7. 第7步.

   细砂糖分3次加入，每次加入搅拌均匀后再加入下一次

   
8. 第8步.

   打发至8成发泡

   
9. 第9步.

   与蛋黄糊混合均匀

   
10. 第10步.

    如图状态。150度烘烤60分钟

    
11. 第11步.

    出炉倒扣

    
12. 第12步.

    成品

    
13. 第13步.

    成品

    
14. 第14步.

    成品