小羽私厨之蔬菜玉米烙
小羽私厨之蔬菜玉米烙的做法说明
玉米烙看起来就金黄酥脆，入口更是颗颗饱满。做法其实非常简单，但要改良一下才不会有很多油，这样吃才不会负罪感~
小羽私厨之蔬菜玉米烙的做法与步骤
- 第1步.
把蔬菜粒倒入大碗里，我用的是速冻的半成品，稍微解冻就可以了，加入2大勺淀粉、1小勺盐，搅拌均匀。
- 第2步.
再把1小勺淀粉和3大勺清水混合搅匀，挑一个水淀粉，待会用。
- 第3步.
平底锅烧热后倒油，热锅凉油，小火放入拌好的蔬菜粒。用铲子整整形，压平整；
- 第4步.
看到油冒小泡时，倒入提前搅拌好的水淀粉
- 第5步.
煎到底部金黄，完全定型就可以盛出来，切块享用啦~
小贴士
小羽私厨系列菜谱视频之《蔬菜玉米烙》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
