樱花寿司
樱花寿司的做法说明
造型可爱的寿司~
樱花寿司的做法与步骤
- 第1步.
海苔片切几个大约三四公分的条。我切了7条。
- 第2步.
米饭150克，加入樱花粉，也叫鱼松粉15-20克，还有少量寿司醋，拌匀。淡淡的海鱼味，也是粉色的来源，如果手头没有用草莓粉代替
- 第3步.
粉粉的。
- 第4步.
把粉色米饭放入裱花袋中，剪口，挤在海苔条的中央。
- 第5步.
然后对折捏好。
- 第6步.
50克米饭加入紫薯粉5克几滴水，混合均匀。
- 第7步.
再剪一个比粉色海苔片稍微宽一公分的，也是装裱花袋，挤在上面
- 第8步.
尽量把紫色搓圆。底下铺一张新的海苔，铺好粉色的条，再把紫色条放中间，卷起来。
- 第9步.
利用竹帘让它们更紧凑，海苔接口处用沙拉酱粘合。
- 第10步.
再准备一张海苔，铺一层白色米饭，卷在寿司最外测，接口用沙拉酱粘合。
- 第11步.
竹帘卷好后定型一会儿。
- 第12步.
切开一面，美美的。
- 第13步.
还是很好看的~
- 第14步.
切寿司，没什么注意的，找把快刀即可。
- 第15步.
可以替换颜色的果粉。
- 第16步.
再来一张
- 第17步.
嘿嘿
小贴士
樱花粉也只是取颜色用，可以替换果粉，抹茶粉，红丝绒，都可以。
