咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法说明

零失败的咖喱饭,作为资深吃货亲试,绝对比饭店好吃百倍。料足汤入味,欢迎小呲货们勇于尝试分享!

咖喱鸡肉饭的食材和调料

芝麻少许
土豆1个
半个
胡萝卜半根(依自己口味)
米饭一碗(装在平时吃饭的碗里压紧)
咖喱块4块
胸肉一块
料酒一勺
食指手盖大小一勺
生抽少许
三片

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡胸肉切丁,放料酒,生抽少许,盐,三片姜片腌制一小时

  2. 2.

    洋葱,土豆,胡萝卜切丁待用

  3. 3.

    锅内放油,油热后放入圆葱炒香,然后依次放入鸡肉,土豆,胡萝卜,再加少许酱油或者生抽,多炒一会儿,比较入味。

  4. 4.

    炒变色以后,添清水或者开水,没过食材,待土豆熟了以后,放入咖喱块继续炖会,记得尝咸淡,等汤变稠以后就可出锅。

  5. 5.

    米饭倒扣在盘子里,放少许黑芝麻装饰,(此步骤可省),将做好的鸡肉咖喱浇在盘内,开动吧!幸福感爆棚

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