宝宝辅食:白菜香菇肉丸

宝宝辅食:白菜香菇肉丸的做法说明
关于宝宝辅食我真是下足了功夫,也在不断尝试,肉丸没少做,一开始都是做成型的,每个丸子手揉成型,可我家宝宝不爱吃,现在做的肉丸宝宝很喜欢,特别嫩。还有宝宝胃口有限,吃不了多少,肉没必要用辅食机搅打,我家的都闲置了,取几片肉剁碎就行,我都是做宝宝一顿的量,现吃现做,我觉得这样新鲜,一会就做完用不了多长时间
宝宝一岁前不加盐,一岁后可加入适量的盐,或者酱油
宝宝辅食:白菜香菇肉丸的做法与步骤
- 1.
1.里脊肉剁碎,小白菜只取叶子和香菇开水焯一下,然后剁碎 2.锅里放油,油热后把葱姜放入关火备用 3.里脊肉、小白菜、香菇放到碗里,加入适量盐,一个蛋清,搅拌 4.放入葱姜油,搅拌 5.再放入一点面粉搅拌,要顺着一个方向,多搅拌一会,上筋后丸子不散 6.锅开后小火用小勺舀着放入,这样的丸子嫩,不用提前揉好,费事 丸子漂上来就可以吃咯,我家宝宝最爱吃我做的小肉丸😁
小贴士
小白菜可换成油菜,生菜,油麦菜…也可加入胡萝卜等其他蔬菜