【炊烟食堂】蓝莓酥饼
【炊烟食堂】蓝莓酥饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，水果洗净 奶油奶酪和酥皮放室温软化。
- 第2步.
将软化的奶油奶酪搅拌至顺滑状态,加入糖,香草精,柠檬汁,擦碎的柠檬皮一起搅拌均匀。
- 第3步.
酥皮用圆形模具或杯子口切出圆形。
- 第4步.
在切好的酥皮上距外圈约1厘米的地方用叉子扎一圈。中间盖上搅拌好的奶油奶酪酱，放上洗净切块的水果。
- 第5步.
取一个小碗,打入鸡蛋并加1大勺水搅拌成蛋液。用刷子在饼的外圈上刷一层蛋液。放入烤箱，以200℃烘烤15分钟即可。
- 第6步.
出炉！
小贴士
水果种类可以变化！没有草莓只放蓝莓也可以！
