自制电饼档苦荞饼

自制电饼档苦荞饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把麦面自发面、苦荞面、白砂糖、玉米淀粉混合

   
2. 第2步.

   搅拌均匀

   
3. 第3步.

   加入一整盒牛奶

   
4. 第4步.

   搅拌至粘稠状，发酵四至五小时

   
5. 第5步.

   发酵后的面糊松软有气泡

   
6. 第6步.

   加入两个土鸡蛋

   
7. 第7步.

   电饼档180度预热，搅拌均匀后倒入电饼档烤2分钟左右

   
8. 第8步.

   又香又软的苦荞饼出炉啦

   
9. 第9步.

   均匀切成八块，完工

   
10. 第10步.

    用小工具做出来的各种形状