山药胡萝卜猪骨汤
山药胡萝卜猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，切好。
- 第2步.
汤锅里先放适量的水、玉米和胡萝卜进锅里大火煲开。
- 第3步.
猪肉先用开水烫一下（可去掉血水），加3片姜。
- 第4步.
水烧开放猪骨和姜片下锅。大火煲10分钟，转小火煲半小时后，放山药进锅（开大火用汤勺搅动汤，以免山药粘钟底）。煲开后再转小火煲1个水时，关火就ok了。
- 第5步.
不加任何调味料哦！味道鲜美。
小贴士
煲汤过程中不要放盐，装碗时放一点点盐调下味就行了，这样汤会更甜好喝。本人不喜欢太咸的味，不加盐，原汁原味。
因为没买到小猪展肉，才选了猪骨，猪展肉煲出来的汤不会那么油，汤更清。
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