【视频】酥松原味曲奇

【视频】酥松原味曲奇

【视频】酥松原味曲奇的做法说明

非子的配方 非常酥的曲奇 口感是酥松酥松的 喜欢酥脆的不适合制作这款喔~~~

【视频】酥松原味曲奇的食材和调料

发酵黄油200g
90g
鸡蛋半个(约35g)
奶油奶酪40g
中筋面粉200g
粘米粉60g
朗姆酒5g

【视频】酥松原味曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉类材料混合均匀

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    软化后的黄油和糖粉按压均匀

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅打黄油

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶油奶酪微波加热软化搅拌到没有颗粒

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入室温蛋液搅拌均匀

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入黄油中继续搅打

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入朗姆酒搅拌均匀,完成搅打

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    粉类材料过筛加入

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    按压翻拌均匀

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    挤入烤盘中

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入预热好的烤箱中层 170° 烤20分钟(时间温度仅供参考 请根据自家烤箱实际温度来判断)

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤完后放凉,密封保存。

    【视频】酥松原味曲奇的做法步骤 第12步

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