【感冒必备】鸡汤
【感冒必备】鸡汤的做法说明
感冒的时候最适合来一碗热气腾腾的鸡汤
【感冒必备】鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
备好姜蒜（顺便烧壶热水）
- 第2步.
鸡块用清水多洗几遍 把血水清洗干净
- 第3步.
准备一锅热水
- 第4步.
水开后把鸡块倒入，煮3-5分钟，水面会浮起一层泡沫，那个要清洗掉。
- 第5步.
把表层泡沫倒掉后，整锅倒入篮中，用热水冲洗一下即可
- 第6步.
冲洗干净后的鸡块倒入高压锅或带有煲汤功能的电饭锅中即可，倒入热水，水漫过鸡块，或多点都可以。
- 第7步.
煮3-5小时均可。炖越久鸡汤的油越多，需滤掉表层油脂。
