豆腐皮包肉
豆腐皮包肉的做法说明
在缺少海鲜的帝都，一直要变着法儿的做肉肉，今天在三源里菜场发现了有豆腐皮卖,干脆买了一些猪肉，准备做份可口的“豆腐皮包肉”。
豆腐皮包肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁成末，泡好的香菇切丁，加入少量的葱花，加入少许的白糖、盐和料酒拌匀。
- 第2步.
把拌好的馅料放在豆腐上面，留好空隙。
- 第3步.
像叠被子一样包好豆腐皮。
- 第4步.
盘子里放入包好的豆腐皮，再放若干的酱油和料酒，放入少许的热水上锅蒸20分钟左右。
- 第5步.
撒上葱花即可出锅。
小贴士
馅料中已经加入了少量的盐，上锅蒸的时候就按自己口味加入适量的酱油即可。
