通用版奶盖

通用版奶盖

通用版奶盖的食材和调料

淡奶油100g
牛奶50g
炼乳50g
芝士粉 海盐等适量

通用版奶盖的做法与步骤

  1. 1.

    安佳淡奶油打发「夏季建议冷藏下打蛋器 容器,打发时容器下垫冰袋」。

  2. 2.

    打发的淡奶油内依次加入炼乳 牛奶,搅打均匀至微流动轻盈状态。

  3. 3.

    根据个人喜好加入海盐 芝士粉等辅料「强烈推荐海盐!」

  4. 4.

    冷藏半小时后使用。

小贴士

奶油的打发问题app很多大神有教程,不赘述。
做好的奶盖可以保存一天。
炼乳添加量看个人口感,喜欢甜的多加一点。

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