金枪鱼搭配咖喱海鲜特色炒饭

金枪鱼搭配咖喱海鲜特色炒饭

金枪鱼搭配咖喱海鲜特色炒饭的做法说明

自己是一名厨师,喜欢创新有个性的一些菜肴,然而对炒饭的那种喜爱更是无法表达,所以经过反复的尝试,终于把这道炒饭给做出来了😁

金枪鱼搭配咖喱海鲜特色炒饭的食材和调料

米饭碗1
鸡蛋1个
虾仁100克
鱿鱼1只(中型)
胡萝卜1根(取一小块)
(一小汤匙)克
酱油1勺
咖喱粉2勺(小汤匙)
半个
金枪鱼一块,(按照自己的量来定)
调教,粉 胡椒粉 白

金枪鱼搭配咖喱海鲜特色炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    第一 把米饭打散加入盐 胡椒粉 鸡粉 少许白糖拌匀放置一旁待用 鱿鱼虾仁胡萝卜洋葱切粒(筷子大小)

  2. 2.

    第二 煎金枪鱼 洒上少许盐巴和胡椒粉腌制入味 开火烧锅(最好用不粘锅那种)倒入少许食用油 油温烧到大概七八分热就可以开始煎鱼了 煎到两面金黄即可 金枪鱼比较容易熟 煎好了摆盘待用

  3. 3.

    第三 重新起油锅 也放少许的油 冷油热锅把鸡蛋打进去用筷子搅拌至半熟接着把米饭 鱿鱼 虾 胡萝卜 洋葱依次的加进去用中火翻炒 炒到鱿鱼跟虾仁熟后加入咖喱粉跟酱油一起翻炒 把米饭炒到稍微变成金黄色盛出装盘 即可 喜欢柠檬的可以淋点柠檬汁在上面 味道更赞

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