番茄豆角鸡胸面

番茄豆角鸡胸面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿、豆角、胡萝卜洗净切丁。

2. 2.

   鸡胸肉切丁，加盐、酱油、料酒、蒜腌制。

3. 3.

   开火，锅里加入适量油，蒜爆香，加鸡丁翻炒至泛白。

4. 4.

   加入胡萝卜豆角丁，翻炒至胡萝卜豆角略软，加入西红柿丁。加盐，翻炒至西红柿溶解一半。

5. 5.

   翻炒均匀，盖上锅盖焖至西红柿软烂。西红柿基本融化为汤汁时关至最小火，倒入面条，翻拌均匀。

6. 6.

   先煮面，锅中水开放半勺盐，下面煮熟，捞出备用。