冰糖炖柠檬
冰糖炖柠檬的做法说明
我是个宝妈，学会这个也是因为宝宝，之前宝宝经常因为嗓子发炎引起发烧，我想许多宝妈也会为此头疼。
再一次偶然和同事聊天时，她推荐了这个方子，说对大人、小孩嗓子发炎有预防效果，现在我和我家宝一直喝这个，每天一至两杯，确实不错，现在推荐你们!
冰糖炖柠檬的做法与步骤
- 第1步.
短暂用水浸泡后用盐搓洗表面!
- 第2步.
再用盐水浸泡十五分钟
- 第3步.
柠檬切片去籽（不去籽会咯牙，也会苦）
- 第4步.
切片去籽后放入炖锅，喜欢陈皮的可以加一点陈皮
- 第5步.
上面放上冰糖，一定不要加水，冰糖要老冰糖，黄色的，不要单晶冰糖！ 我选的老冰糖，但是是碎一点的，这样比较容易熬化!
- 第6步.
炖了8个小时的效果，因为想起来家里还有点陈皮，就加进去了！
小贴士
1、炖的时候不加水
2、冰糖选用黄色老冰糖
3、时间控制在11-12小时，炖时间太长会有糊味，并且柠檬口感较硬！
4、装瓶一定是干净无水的玻璃瓶子，否则容易坏！
