无油醋溜白菜配糙米饭

无油醋溜白菜配糙米饭

无油醋溜白菜配糙米饭的食材和调料

白菜4大片
镇江香醋3汤匙
适量
生抽1汤匙
适量
瘦猪里脊1个鸡蛋大小
糙米一人份

无油醋溜白菜配糙米饭的做法与步骤

  1. 1.

    白菜切片,葱姜蒜切末,里脊切末

  2. 2.

    锅烧热,始终小火,放葱姜蒜和肉末翻炒,锅干加点水

  3. 3.

    白菜下锅翻炒,加盐把水炒出来,加醋翻炒,加生抽翻炒,出锅

小贴士

镇江醋味道比较香,适合炒菜,山西醋可能酸度太高不太适合。

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