牛肉手擀面

牛肉手擀面的做法与步骤
- 第1步.
用鸡蛋和面 加点盐和食用油 将面揉得相对硬一些之后擀成薄饼 切成面条
- 2.
用葱炝锅后加水加牛肉片 大火煮沸 加入适量黑椒粉和盐 放入手擀面
- 3.
面煮透时加入青菜 片刻即可关火
- 第4步.
盛到碗里后撒上葱花
小贴士
荷包蛋:水快开时(锅壁有气泡时)加入鸡蛋
用鸡蛋和面 加点盐和食用油 将面揉得相对硬一些之后擀成薄饼 切成面条
用葱炝锅后加水加牛肉片 大火煮沸 加入适量黑椒粉和盐 放入手擀面
面煮透时加入青菜 片刻即可关火
盛到碗里后撒上葱花
荷包蛋:水快开时(锅壁有气泡时)加入鸡蛋