牛肉手擀面

牛肉手擀面

牛肉手擀面的食材和调料

面粉
鸡蛋1个
牛肉
黑椒粉
青菜

牛肉手擀面的做法与步骤

  1. 第1步.

    用鸡蛋和面 加点盐和食用油 将面揉得相对硬一些之后擀成薄饼 切成面条

    牛肉手擀面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    用葱炝锅后加水加牛肉片 大火煮沸 加入适量黑椒粉和盐 放入手擀面

  3. 3.

    面煮透时加入青菜 片刻即可关火

  4. 第4步.

    盛到碗里后撒上葱花

    牛肉手擀面的做法步骤 第4步

小贴士

荷包蛋:水快开时(锅壁有气泡时)加入鸡蛋

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