豇豆五花肉

豇豆五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   豇豆洗净切段沥干水份备用

   
2. 第2步.

   五花肉切薄片、蒜头切片备用。

   
3. 第3步.

   锅中加入稍多的食用油，烧至7成热时，加入沥干水的豇豆，并轻轻翻动，中火，约3-4分钟左右后，待豇豆变软变熟即可。

   
4. 第4步.

   将锅中留少许油，将花椒、干红椒、蒜头依次下锅煸炒，再加入五花肉，待五花肉变色后，加入豇豆和生抽，再翻炒1-2分钟，调入适量盐即可出锅。