宝宝辅食午餐肉

宝宝辅食午餐肉的做法说明
宝宝喜欢吃肉肉,喜欢鳕鱼肠,外面买的始终有点不放心,尝试先做一次午餐肉。
宝宝辅食午餐肉的做法与步骤
- 第1步.
准备适量的肉,我选的五花肉, 切块,鸡蛋2个,淀粉,面粉,小葱,姜。
- 第2步.
肉和葱、姜放入料理机打成肉糜,个人觉得越细越好。
- 第3步.
肉倒入碗中,淀粉加水调匀,加面粉调成面糊,可一起加入盐,宝宝吃少点就行,调匀后倒入肉糜中拌匀。
- 第4步.
加入过滤好的蛋清,拌匀。
- 第5步.
可加少量的植物油,我加的是亚麻籽油,很香。
- 第6步.
饭盒中用铝箔纸铺平,倒入拌好的肉糜,可用勺子按压平整。
- 7.
锅中水烧开,放入饭盒,大火蒸20分钟左右。
- 第8步.
将剩下的蛋黄刷到表面,涂抹均匀,继续蒸5-10分钟,就可以出锅啦。
- 第9步.
出锅是这样子的
- 第10步.
装盘
小贴士
今天做的面粉稍微少了点,所以有点散,大家做的时候面粉可以稍微多一点。