宝宝辅食午餐肉

宝宝辅食午餐肉

宝宝辅食午餐肉的做法说明

宝宝喜欢吃肉肉,喜欢鳕鱼肠,外面买的始终有点不放心,尝试先做一次午餐肉。

宝宝辅食午餐肉的食材和调料

鸡蛋2个
面粉30克
淀粉25克
少许
适量
猪肉400克
一棵
适量,可不加

宝宝辅食午餐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备适量的肉,我选的五花肉, 切块,鸡蛋2个,淀粉,面粉,小葱,姜。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉和葱、姜放入料理机打成肉糜,个人觉得越细越好。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉倒入碗中,淀粉加水调匀,加面粉调成面糊,可一起加入盐,宝宝吃少点就行,调匀后倒入肉糜中拌匀。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过滤好的蛋清,拌匀。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可加少量的植物油,我加的是亚麻籽油,很香。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饭盒中用铝箔纸铺平,倒入拌好的肉糜,可用勺子按压平整。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第6步
  7. 7.

    锅中水烧开,放入饭盒,大火蒸20分钟左右。

  8. 第8步.

    将剩下的蛋黄刷到表面,涂抹均匀,继续蒸5-10分钟,就可以出锅啦。

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅是这样子的

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装盘

    宝宝辅食午餐肉的做法步骤 第10步

小贴士

今天做的面粉稍微少了点,所以有点散,大家做的时候面粉可以稍微多一点。

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