特级香🌶️辣椒油

特级香🌶️辣椒油

特级香🌶️辣椒油的做法说明

辣椒油(又称油泼辣子)是凉拌菜、 火锅底料中必备调味料

特级香🌶️辣椒油的食材和调料

辣椒2大勺
花椒数粒
八角2个
香叶2片
芝麻少许
花生🥜少许
适量
辣椒面的3-4倍

特级香🌶️辣椒油的做法与步骤

  1. 第1步.

    油泼辣子需要准备好辣椒面

    特级香🌶️辣椒油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入植物油,凉油放入八角、花椒、香叶、葱段、红尖椒,炸出香味,油烧到7成后,捞出香料。

    特级香🌶️辣椒油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在辣椒面里放入芝麻、熟🥜花生碎

    特级香🌶️辣椒油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把烧好的香料油,去渣浇在辣椒面上。将热油分三次放入辣椒面上,搅拌,防止辣椒面烧糊。 煮熟晾凉后放入干净的容器中保存即可。

    特级香🌶️辣椒油的做法步骤 第4步

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