鸡肉玉米肠

鸡肉玉米肠的做法说明
今日辅食直播鸡肉玉米肠,用料鸡肉160克。玉米淀粉10克,胡萝卜40克,鸡蛋一个,香菇粉2克,姜粉0.5克,鲜虾松8克,核桃油15克。适合12个月以上宝贝,不加姜粉适合10个月以上
鸡肉玉米肠的做法与步骤
- 第1步.
用料:玉米粒,核桃油,鸡腿,胡萝卜,鸡蛋,玉米淀粉,哆咪鲜虾松,姜粉,香菇粉,肠子模具
- 第2步.
将磨具高温热水消毒
- 第3步.
将鸡腿剔骨削肉
- 第4步.
将鸡肉块,鸡蛋,玉米粒,玉米淀粉,胡萝卜放入搅碎机搅成泥
- 第5步.
倒入香菇粉,鲜虾松,姜粉拌匀
- 第6步.
倒入核桃油味道营养更佳
- 第7步.
拌至金黄色
- 第8步.
模具中扫点油,将肉泥倒入塑料袋中开个口子,然后均匀挤入模具中
- 第9步.
盖上盖子锅中大火蒸开后中火在蒸12-15分钟就完成了
- 第10步.
成品
- 第11步.
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小贴士
今日小知识,鸡肉性质温和,口感细腻。做肉肠最好选择鸡腿肉,比较嫩,做好的肠弹性也会更好,如果家里没有模具也没关系,可以用锡纸卷好蒸熟就可以了