紫薯椰榕球
紫薯椰榕球的做法说明
加入了糯米粉的紫薯软糯，芝士咸香，拉丝效果特别好，趁热吃，那叫一个爽！
紫薯椰榕球的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮，去皮后净重160克
- 第2步.
紫薯切片，倒入糯米粉和紫薯一起蒸熟，（因为烤制时间短，避免糯米粉不熟
- 第3步.
蒸熟后用勺子压碎，因为紫薯很干，我加了24克清水，水量自己看着加，能成团就行。
- 第4步.
揉均匀
- 第5步.
手撑抺油（防沾）取20克压扁，中间厚四周薄，放入一块芝士
- 第6步.
收口搓圆，裹上椰榕，全部裹好，一共做了十三个
- 第7步.
烤箱预热，170度，10一12分钟
- 第8步.
非常快省时还好吃。
- 第9步.
剥开一个，很香，芝士拉丝效果非常好。
小贴士
喜欢吃甜的朋友可以在紫薯里面适量加糖，或者蘸练乳吃。
