香蕉全麦椰子油cupcake

香蕉全麦椰子油cupcake

香蕉全麦椰子油cupcake的食材和调料

红磨坊全麦面粉120克
抹茶粉30克
椰子40克
香蕉2根
鸡蛋1个
红糖25克
泡打粉5克
牛奶50克
2克
蔓越梅干、开心果等适量

香蕉全麦椰子油cupcake的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋、红糖、椰子油用搅拌器打发1分钟

  2. 2.

    全麦粉、抹茶粉、泡打粉过筛,蔓越梅干等,加入蛋液中。搅拌均匀,干的话加入脱脂牛奶适量

  3. 3.

    香蕉压碎加入面糊中

  4. 4.

    烤箱预热180摄氏度,烤30分钟

小贴士

有点甜了,因为香蕉很甜。烤出来正好6个。蔓越梅、开心果随便换成别的果仁坚果都行

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