意式至尊鸡肉
意式至尊鸡肉的做法说明
从填饱肚子，到健康低脂，再到料理美学。
摸索着寻找适合自己的料理。
最近很喜欢意大利家庭料理，简单美味，重视食材，热量可能有点小超，但仍然很健康。
http://m.bilibili.com/video/av7759553.html
http://m.bilibili.com/video/av781012.html
这个菜谱是我自己的改良，做法参考菜谱一，调味接近菜谱二
意式至尊鸡肉的做法与步骤
- 1.
少许橄榄油热锅，入鸡肉。不带皮的一面朝下煎约2分钟。
- 2.
另起一锅，橄榄油热锅，番茄切碎，加少量盐。烧至番茄变软出汁，加入罗勒叶，一小只辣椒，再煮1分钟。
- 3.
鸡肉翻面，带皮面煎制金黄。将另一锅的番茄酱倒入。拍两瓣蒜，不用去皮，两小枝迷迭香，放在鸡肉上。调最小火，盖盖子焖煮约5-8分钟。
- 第4步.
装盘，享用
