在你的味蕾上跳霹雳舞

在你的味蕾上跳霹雳舞

在你的味蕾上跳霹雳舞的做法说明

辣不是一种味觉,而是一种痛觉。如果你不是从小吃辣的人,第一次接受到辣的时候,可能会辣得哇哇乱叫,但是一旦你爱上它,就会情愿被它折磨,有人甚至一天都离不开辣。如果你也是爱吃辣的人,那你有福了,这道香辣肥肠锅会在你的味蕾上跳霹雳舞!

在你的味蕾上跳霹雳舞的食材和调料

3株
香菜2株
菠菜3株
冬粉1球
啤酒1罐
酱油适量
1大匙
豆腐1块
辣椒1根
绿辣椒1根
牛大肠1段
韩国辣酱3大匙
韩国辣椒半杯

在你的味蕾上跳霹雳舞的做法与步骤

  1. 第1步.

    【1】切牛肠 将已经去除腥味的牛肠切块备用。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    【2】汆烫牛肠 将牛肠放入沸水中汆烫。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    【3】煸炒蒜末 将蒜末倒入锅中煸炒

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    【4】炒牛肠 将汆烫好的牛肠放入锅中翻炒

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    【5】切豆腐 将豆腐切成小块备用。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    【6】切配菜 将青辣椒、红辣椒、菠菜、葱、香菜分别切段备用。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    【7】加辣酱 将韩国辣酱倒入锅中,搅拌均匀。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    【8】加豆腐 将豆腐放入锅中翻炒。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    【9】加酱油 在锅中加入适量的酱油,不断翻炒。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    【10】加水 在锅中加入适量的水,将锅中食材煮40到50分钟。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    【11】加粉丝 将泡过水的粉丝剪短放入锅中煮。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    【12】加辣椒 将青辣椒和红辣椒一起放入锅中煮。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    【13】加辣椒粉 将韩国辣椒粉加入锅中煮。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    【14】加配菜 将葱、香菜、菠菜放入锅中一起煮。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    【15】倒出牛肠 将煮好的牛肠倒进铸铁锅。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    【16】再次加热 将铸铁锅放到火上再次加热。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    【17】加辣椒粉 在牛肠上撒上韩国辣椒粉

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    【18】加芝麻油 在牛肠上淋上适量芝麻油。

    在你的味蕾上跳霹雳舞的做法步骤 第18步

小贴士

一开始听说要吃牛大肠,其实我是拒绝的。可现在,我居然被这道辣味肥肠锅打动了!它一点也不腥!牛肠吃起来Q弹可口,锅里的豆腐和粉丝也都很醇香!所以,我觉得很多东西都要去尝试,如果你总是拒绝,就会错过很多美味!

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