椰蓉、豆沙、香肠包

椰蓉、豆沙、香肠包的做法与步骤

1. 第1步.

   中种面团全部材料加入面包机和面，随后待其发酵2倍大时，将其切成小块（我是手揪的，不要问为什么，因为懒😝）放入主面团所有材料和面，待面坨发酵2倍大取出

   
2. 第2步.

   等发面期间可以做椰蓉馅，除牛奶外的其他椰蓉馅倒入容器搅拌，根据干湿决定牛奶加入的分量，搅拌均匀后等椰蓉慢慢吸饱水份，变的可以捏成型，均分6份待用

   
3. 第3步.

   面坨发酵取出后我均分成15个面坨，6个豆沙6个椰蓉，3个肉肠。其实可以根据自己喜欢做各种口味面包，我是因为肉肠只剩3个了😂

   
4. 第4步.

   包豆沙馅儿

   
5. 第5步.

   像包包子一样包好

   
6. 第6步.

   收口朝下

   
7. 第7步.

   取其中一个面坨，擀成橄榄状，接下去步骤如下图

   
8. 第8步.

   对折，看清楚哦！是竖着对折

   
9. 第9步.

   再折🙃

   
10. 第10步.

    用锋利的刀🔪在大头这面中间切开，尾部小头那里要留1cm，不要全部切断哦！留1cm哦！

    
11. 第11步.

    然后从切口处翻开，整形❤️装

    
12. 第12步.

    表面刷上蛋液，烤箱预热180度，放入椰蓉面包转温度160度，约15分钟，注意上色，根据自己烤箱脾气调整温度和时间

    
13. 第13步.

    这时开始我们的豆沙面包，擀圆扁状，平均划6刀，如图

    
14. 第14步.

    在分别在每一瓣上划两刀，这个两刀不需要划到底，表面划开就行，为了烤出来时更像花朵🌺

    
15. 第15步.

    然后再把每一个瓣的头部捏到一起，这样就像花朵了

    
16. 第16步.

    在花朵中间最好刷点纯蛋黄液，在撒点黑芝麻，不要问为什么，就是一个字“美”然后继续之前的温度烤一样的时间

    
17. 第17步.

    一声“叮🔔”出炉啦！

    
18. 第18步.

    美🤤

    
19. 第19步.

    好吃😋

    
20. 第20步.

    美食就是这么简单

    
21. 第21步.

    肉肠简单就是把肠子放到发酵好的面坨上，上面挤上自己喜欢的黄芥酱，色拉酱，番茄酱

    
22. 第22步.

    似不似很有食欲😉