蒜蓉辣椒炒番薯叶

蒜蓉辣椒炒番薯叶

蒜蓉辣椒炒番薯叶的食材和调料

番薯叶
辣椒

蒜蓉辣椒炒番薯叶的做法与步骤

  1. 1.

    番薯叶摘下叶子,如有老的,把叶柄的丝去掉,更爽口

  2. 2.

    热锅,放油放蒜蓉辣椒爆香,扔进清洗过的番薯叶,翻炒几下,盖上锅盖一分钟(这样会比较绿) 翻炒几下加盐,然后起锅

小贴士

也可以把番薯叶放在开水里烫几分钟,然后再捞起爆炒

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