西红柿汤泡饭

西红柿汤泡饭的做法与步骤

1. 1.

   西红柿去皮切块，鸡蛋打散备用

2. 2.

   锅中加油烧热后，放西红柿小火煸炒片刻，析出漂亮的红酱，然后加半碗水大火煮开。趁开锅倒入蛋液，调味，关火。

3. 3.

   汤碗中舀入冷米饭，堆成一个小山坡，直接浇上汤。

4. 第4步.

   最后在米饭顶部放上海苔丝、柴鱼片，撒上白芝麻和小葱，就大功告成了！柴鱼片受热不停抖动，很好吃。