贻贝配烟熏火腿和香草

贻贝配烟熏火腿和香草的做法与步骤

1. 1.

   贻贝用白葡萄酒蒸2～3分钟，开口即可

2. 2.

   过滤，保留汁水。在锅中放入黄油、切碎的葱头和火腿、少许蒜，加入过滤的汁水

3. 3.

   加黑胡椒，不用加盐。将贻贝倒回锅中稍微搅拌，加入切小片的欧芹、龙蒿等香草

4. 4.

   出锅后再撒上少许新鲜香草