孜然杏鲍菇
孜然杏鲍菇的做法说明
好吃的下饭菜。
孜然杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗净、控水。
- 第2步.
用手顺着杏鲍菇的生长方向，撕成0.5厘米左右的丝状。
- 第3步.
洋葱切成和杏鲍菇差不多的丝，芹菜切成段，蒜切成颗粒、
- 第4步.
准备孜然粉、辣椒粉、芝麻。
- 第5步.
锅热后放10克油，放入洋葱炒出香味。
- 第6步.
放入杏鲍菇丝。
- 第7步.
小火炒干水份，加入老抽、盐，翻炒均匀。
- 第8步.
起锅。
- 第9步.
锅里放5克油，油热后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜一起翻炒。
- 第10步.
加入杏鲍菇炒香。
- 第11步.
加入芹菜。
- 第12步.
翻炒均匀即可。
- 第13步.
成品图。
