烤牙签肉

烤牙签肉

烤牙签肉的食材和调料

鸡肉猪肉500克
1克
孜然粉10克
五香粉3克
花椒粉1克
辣椒10克
生抽10克
老抽5克
蚝油10克
6克
芝麻10克
芝麻10克
料酒30克
淀粉20克
牙签100根

烤牙签肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉洗净,切成大小合适的片,放入容器中。

    烤牙签肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入所有调料。

    烤牙签肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    戴上一次性手套抓匀,盖上保鲜膜腌制1小时左右(冬天2-3小时)。

    烤牙签肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将牙签洗净、泡水30分钟。

    烤牙签肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后将肉一一串起来。

    烤牙签肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤盘中均匀地铺开。

    烤牙签肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱200度预热10分钟,放入烤盘后烘烤15分钟左右即可。

    烤牙签肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品图。

    烤牙签肉的做法步骤 第8步

小贴士

1、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度,不同的烤箱,时间的长短会有所差异。
2、如果用猪肉制作,最好选用里脊肉。

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